剧情简介
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做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可(kě )品尝。
剧情简介做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可(kě )品尝。
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